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[홍대 - Bar] 오랜만에 RS

홍대에서 바에 갈 일이 없었는데 오랜만에 여유가 생겨 RS에 놀러갔습니다.불금,. 불타는 금요일의 칵테일 바!일단 모히토 한잔. RS에서 만드는 칵테일들의 최고의 장점은 그 단단한 완성도입니다.

[홍대 - Bar] 로빈'즈 스퀘어 (RS)

홍대에는 많은 바들이 있습니다. 전반적인 바의 트렌드가 칵테일이 맛있는 칵테일바로 흘러가면서 기존의 컨셉이나 토킹바가 많이 주춤하고 있는 상황에 홍대 앞 바의수준이 전체적으로 상향이 많이 되었고.. 그건 칵테일이란 것이 많이 알려진 탓이 크다고 봅니다.이젠 야매로 칵테일을 대충 만들어서는 사람들의 입맛을 잡기가 어렵지요.고로 홍대에도 괜찮은 바들이 많이...

[홍대 - Bar] Bar Robin's Square

일단 좋은 바라고 하면 여러가지 이야기가 나올 수 있습니다. 그것이 어떤 종류의 장소냐에따라 그 조건은 많이 틀려질 수 있고 사람마다 그 조건이란 것은 달라지기 마련입니다.제가 가지고 있는 좋은 칵테일 바에 대한 조건은 몇가지 없습니다. 칵테일 그 자체, 그 칵테일을 마셨을때 가격이 납득이 갈 정도의 가격책정, 부담스럽지 않은 분위기.이 세가지만을 생각...

[CockTaiL] Mojito

여름에 어울리는 칵테일이라고 하면 역시 모히토가 먼저 떠오르는 것은 어쩔 수 없습니다.사각사각한 얼음 플레이크에 민트, 라임과 소다수란 생각만해도 기분이 좋아지는그런 조합이지요. 게다가 요즘은 예전처럼 레몬으로 라임을 대체하는 그런 모히토는 거의 자취를 감추어가고 있고 여건이 되는 곳은 생라임, 그렇지 못한 곳은 냉동이나마 라임을쓰는 곳이 많아지고 있습...
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