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[화요] 화요23

화요 23소주중에서 제가 특별히 아끼는 술인 화요. 입니다. 엄밀히 말해 소주란 이름을 붙일 수 없는 희석식 소주가 아닌 전통의 증류법으로재료로는 100%의 쌀과 감압증류방식을 이용해 증류해 낸 고품질의 소주입니다.23도와 41도의 두가지 도수로 출시가 되고 있고 23도의 화요는 잔술으로, 41도의화요는 온더락 스타일로 즐기면 뇌가 녹아내릴 것 같은 행...

[내국양조] 보리24

보리24오늘 이야기해볼 술은 내국양조의 보리24입니다.요즘 이래저래 술을 만드는 양조회사들을 살펴보고 있기도 한데..꽤 재미있는 정보나 이야기를 많이 접할 수 있었습니다.내국양조라는 회사는 상당히 젊은, 신진기업이라고 생각하고 있었는데..생각보다 이력이 있는 곳이었습니다.고창복분자주를 만든 김정기님이 대표로 2000년에 설립한 곳이더군요.내국양조의 이름...

소주맛의 비밀..이라.

월간조선에서 링크소주맛의 비밀이라.오랜만에 재미있는 기사를 읽었습니다. 월간조선의 소주맛의 비밀..이라는 기사이지요.눈가리고 아웅이라고 해야할지 기사 내내 비틀 것이 너무도 많아 어디서부터 이야기를해야할지 감을 잡기가 힘듭니다. 일단 제가 희석식 소주를 우습게 보는 큰 이유는 저렇게 열한개 브랜드를 모아 테이스팅을한다고 해도 결국은 그 근본이 되는 주정...

미국에 나온 한국술들

생각보다 씨원소주 포스팅이 반응이 강렬하군요.역시 우리나라 국민술 소주인가... 이래저래 소주는 지역마다 인기있는 녀석들도 다르고고유브랜드도 은근히 많은편이죠. 서울에서야 참이슬과 처음처럼이 상당히 강세이지만..의외..까지는 아니지만 이쪽 캘리포니아에는 소주들이 꽤 들어옵니다.아무래도 한인들이 많이 살다 보니까 당연하다면 당연한데..암만 한인들이 많다고...
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