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[CockTaiL] 바주카 죠 / Bazooka Joe

블루큐라소, 크렘 드 바나나, 베일리스입니다.달콤한 조합이지요.

[CockTaiL] 헤드샷! / Head Shot

그린 샤르트뢰즈, 블랙 삼부카. 마시면 건강해질 것 같은 조합이로군요.

[CockTaiL] 뇌출혈 / Brain Hemorrhage

피치트리에 그레나딘.. 베일리스.꽤나 맛좋은 조합이로군요. 다만... 예전에도 말했듯이 과실계와 베일리스는조주궁합이 안좋은데.. 괜찮을까요? =0

[CockTaiL] 지구에 잘 왔어요! / Hello! on the EARTH!

테킬라! 바카디 151! 그리고.. 타바스코 핫소스.. 간단하고, 비범합니다...

[CockTaiL] 불타는 헨리 / Flaming Henry

위스키, 아마레또, 베일리스입니다.

[CockTaiL] B-54

깔루아, 베일리스, 아마레또, 달콤한 재료들입니다.

[CockTaiL] B-53

베일리스, 보드카, 깔루아입니다.

[CockTaiL] 방울뱀 / Rattle Snake

깔루아, 크렘 드 코코, 베일리스, 달콤한 셋이로군요.

[CockTaiL] 애프터에잇 샷 / After Eight Shot

리큐르를 구입하다보면 정말 계륵같은 것들이 있습니다.딱히 좋아하지는 않는데 들여놓지 않기가 굉장히 애매모호한 것들저한테는 슈냅스 쪽이 그런 리큐르들이 꽤 많았지요. 민트, 바나나 이 두가지가 대표적인 것으로 민트 슈냅스의 경우는 인위적인,소위말하는 치약향이 강해서 좋아하지도 않는데 또 생각보다 들어가는 칵테일이많지 않습니다. 하지만 몇몇 클래식 칵테일의...

[CockTaiL] 아파치 / Apache

칵테일을 만들다 보면 가끔 듣는 것이 "레시피를 정확하게 지켜야 하느냐?"라는 것을 듣게 됩니다. 소소한 것에는 양의 문제부터 크게는 재료의 변화라던지. 예를 들어 피치트리를 복숭아쥬스로 대체해도 괜찮느냐. 가 있군요. 답을 하자면 어느 정도 그 칵테일에 대해 이해하기 전까진 가급적레시피를 지키는 것이 좋다. 라는 것입니다. 그 레시피를 벗어나면 본래의...
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