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[홍대 - Bar] 로빈'즈 스퀘어 (RS)

홍대에는 많은 바들이 있습니다. 전반적인 바의 트렌드가 칵테일이 맛있는 칵테일바로 흘러가면서 기존의 컨셉이나 토킹바가 많이 주춤하고 있는 상황에 홍대 앞 바의수준이 전체적으로 상향이 많이 되었고.. 그건 칵테일이란 것이 많이 알려진 탓이 크다고 봅니다.이젠 야매로 칵테일을 대충 만들어서는 사람들의 입맛을 잡기가 어렵지요.고로 홍대에도 괜찮은 바들이 많이...

[홍대 - Bar] Bar Robin's Square

일단 좋은 바라고 하면 여러가지 이야기가 나올 수 있습니다. 그것이 어떤 종류의 장소냐에따라 그 조건은 많이 틀려질 수 있고 사람마다 그 조건이란 것은 달라지기 마련입니다.제가 가지고 있는 좋은 칵테일 바에 대한 조건은 몇가지 없습니다. 칵테일 그 자체, 그 칵테일을 마셨을때 가격이 납득이 갈 정도의 가격책정, 부담스럽지 않은 분위기.이 세가지만을 생각...

[종로 - Bar] Rey

종로에는 바가 홍대만큼 많지는 않지만 그래도 골목마다 한두개씩은 꼭 있지요.B&B와 같은 칵테일 위주의 바도 있지만 그래도 가끔 보틀을 하나 딴다거나 맥주를 마시고 싶다거나 하는 날이 있을때는 웨스턴 스타일의 바도 생각이 나곤 합니다.Bar Rey는 죠니워커스쿨 모임에서의 인연이 닿아 알게 된 곳이지요.

[잠실 - Bar] Cafe Louis / 카페루이 (2)

근래에 들어 누군가에게 정말 맛있는 칵테일을 괜찮은 가격에 훌륭한 분위기에서 마실 수 있는 곳이 없을까? 라는 이야기를 듣는다면 무조건 추천하는 곳인 카페루이를 다녀왔습니다.카페루이는 이런저런 칵테일을 멋지게 어레인지 하는 것으로도 인상이 깊은데그 중 하나가 바로 이 블랙러시안입니다. 단순히 보드카와 깔루아를 믹스하는데서 그치지 않고 진하게 내린 커피를...

[종로 - Bar] B&B

종로에서 칵테일을 마실 일이 생겼을때 어디를 찾을것이냐? 라고 묻는다면.전 주저없이 이 곳을 이야기합니다. 우리나라 칵테일 매니아들은 대개 알고있을 B&B이지요. =)
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