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[미국 - 일식] 훌륭한 이자카야, 후라이보(風来坊)

미국에서 생활을 할 때 먹거리에 있어 가장 편의성이 높은 곳은 역시 LA인근입니다.완벽하지는 못해도 그럭저럭한 한식과, 의외로 완성도가 굉장히 높은 일식과완벽에 가까운 중식과 대만식, 완벽 이상의 멕시칸요리와 기타등등을 먹을 수 있지요.회의 경우도 비싸서 그렇지 나오는 것은 나쁘지 않습니다. 횟집중에는 생성게를 쩍 갈라서 주는 곳도 있으니 말이지요.LA...

[미국] 롤링락 그린라이트

롤링락 그린라이트산지 : 미국, 미주리타입 : 라거도수 : 4.1%열량 : 106탄수화물 : 5.9g뚜껑 : 트위스트 타입개요 :롤링락에서 내놓은 라이트타입 라거로 롤링락보다 훨씬 마시기 쉬운 맥주라는 컨셉으로 만들어진 맥주.회사에서 원했다기 보다는 당시의 트렌드였던 라이트타입 맥주의시장요구에 따라 만들어진 맥주로 탐탁치않게 여긴다는 이야기도.사실 라이...

[미국] 블루문

블루문 : 벨지안 화이트산지 : 미국분류 : 에일 - 헤페바이젠도수 : 5.4%열량 : 171탄수화물 : 13.7g뚜껑 : 트위스트개요 :1995년에 브류마스터 케이스 빌라에 의해 시작 2005년까지 쿠어스의 밑에 있다이후에는 캐나다의 몰슨사와 합병, 몰슨 쿠어스의 산하로 변경.기본적으로는 필터링을 가하지 않은 밀맥주이지만 코리앤더와 오렌지껍질의추가로 ...

[미국] 플라잉독, 페일 에일

플라잉 독, 클래식 페일에일산지 : 미국, 콜로라도분류 : 페일에일도수 : 5.5% 열량 : 146탄수화물 : 11.4g뚜껑 : 오프너 타입개요 :1990년 미국 콜로라도의 아스펜에서 죠지와 리처드에 의해 세워진브류어리. 향과 맛이 진한 보헤미안 타입의 맥주를 기본으로 하여성공을 거둠. 죠지 스트라나한과 랄프 스테드맨과 같은 아티스트들의그림을 각 맥주의...

[미국] 사뮤엘 아담스 옥토버페스트

사뮤엘 아담스 , 옥토버 페스트산지 : 미국, 보스턴분류 : 앰버도수 : 5.4%열량 : 180뚜껑 : 오프너 타입개요 : 1860년 루이스 코치에 의해 레시피가 만들어지고 이후 증손자인 짐 코치에 의해 1958년에 만들어진 보스턴 비어 컴퍼니의 대표 브랜드.브랜드명인 사뮤엘 아담스는 이름 그대로 브류어이자 독립운동가였던유명한 사뮤엘 아담스의 이름에서 ...

[미국] 샤이너 블랙라거

샤이너 블랙라거산지 : 미국, 텍사스분류 : 블랙라거도수 : 4.9%열량 : 140뚜껑 : 오프너 타입개요 :텍사스의 작은 도시 샤이너의 이름을 따온 맥주. 1909년부터 현재까지 명맥을 이어옴. 라거외에 헤페바이젠과 같은 진한 향을 가진 맥주들을 만들어 냄.맥주라는 것이 미국에서 가장 대중적으로 퍼져있는 주류이다 보니..이게 우리나라같으면 지역 소주가...

[미국] 시에라 네바다 셀레브레이션 에일

시에라 네바다, 셀레브레이션 에일산지 : 미국, 캘리포니아분류 : 에일도수 : 6.8%열량 : 214뚜껑 : 오프너 타입개요 :1979년 캘리포니아의 치코에서 켄 그로스맨에 의해 설립된 시에라 네바다 양조장에서 시작.평이한 라거타입보다는 향이 짙고 농후한 맛의 에일을 주력으로 하는 양조장.셀레브레이션 에일은 그 중 계절한정의 일종으로 겨울철에만 생산, ...

[미국] 쵸콜릿이 잔뜩, Chocolate LoCo

상당히 오래전의 기록입니다. 추억이 샘솟는군요. -_-LA인근의 유니버설 스튜디오는 손님이 방문을 하면 꼭 한번 가보게 되는 곳인데이 유니버설 스튜디오 들어가기 전에 유니버설 시티라고 일종의 성점가가 만들어져 있습니다.와일드 와사비라던가 하는 꽤 알려져있는 레스토랑에서 각종 브랜드의 상점까지 주욱~늘어서 있지요. 그 중에서도 상당히 시선을 붙잡는 곳이 ...
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