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[CockTaiL] 눈사태샷 / Avalanche shot

서던컴포트, 크렘코코, 깔루아입니다.

[CockTaiL] ABC샷 / ABC Shot

아마레또. 베일리스. 브랜디입니다. 굉장히 매력이 느껴지는 조합이네요.

[CockTaiL] 파리지엥 / Parisian

브랜디, 키르히, 트리플섹, 그린 샤르뜨뢰즈로군요. 재료들이 범상치 않습니다. -_-;

[CockTaiL] 바주카 죠 / Bazooka Joe

블루큐라소, 크렘 드 바나나, 베일리스입니다.달콤한 조합이지요.

[CockTaiL] 헤드샷! / Head Shot

그린 샤르트뢰즈, 블랙 삼부카. 마시면 건강해질 것 같은 조합이로군요.

[CockTaiL] 뇌출혈 / Brain Hemorrhage

피치트리에 그레나딘.. 베일리스.꽤나 맛좋은 조합이로군요. 다만... 예전에도 말했듯이 과실계와 베일리스는조주궁합이 안좋은데.. 괜찮을까요? =0

[CockTaiL] 아파치 / Apache

칵테일을 만들다 보면 가끔 듣는 것이 "레시피를 정확하게 지켜야 하느냐?"라는 것을 듣게 됩니다. 소소한 것에는 양의 문제부터 크게는 재료의 변화라던지. 예를 들어 피치트리를 복숭아쥬스로 대체해도 괜찮느냐. 가 있군요. 답을 하자면 어느 정도 그 칵테일에 대해 이해하기 전까진 가급적레시피를 지키는 것이 좋다. 라는 것입니다. 그 레시피를 벗어나면 본래의...

[CockTaiL] 최음제 / Aphrodisiac

홈바를 구성해서 가장 즐거운 일은 역시 바텐더 놀이를 할 수 있다..라는 점입니다.손님들이나 친구들이 놀러왔을때 이것저것 꺼내서 "어떻게 만들어 드릴까요~?" 하면서드립을 치며 노는 것도 즐겁고, 반대로 누군가가 파티를 연다! 싶을때 바리바리 싸들고 와서"출장입니다~" 하고 만드는 것도 꽤 흥미로운 일입니다.사실 칵테일이란 것이 혼자서 만들어 마시는 것...
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