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[CockTaiL] 블루버드 / Blue Bird

진, 블루큐라소, 레몬쥬스, 시럽입니다.

레몬쥬스 사용에 대한 오해와 진실

Q : "제가 그 레몬모양 통에 담긴 쥬스를 샀는데 그거 희석해서 써야하나요?"A : "네~ 그거 농축액이라 물을 다섯배 타서 쓰셔야 해요~"칵테일 관련 커뮤니티에 잊을만하면 올라오는 단골질문과 답변입니다.제가 이것과 관련해 몇번 글을 썼는데도 꾸준히 올라오고 꾸준히 답이 달리지요.결론부터 말하자면 "물을 왜 타요!" 입니다.그것은....오해가 큽니다....

[CockTaiL] 핑크레이디 / Pink Lady

진, 레몬쥬스, 그레나딘, 계란/크림 이군요.오우.. 계란.. 보기만해도 귀찮네요.

[CockTaiL] 발랄라이카 / Balalaika

보드카, 트리플섹, 레몬쥬스입니다. 간단하게 마련할 수 있는 재료들이라 좋군요.
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