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[내국양조] 능이주

능이주현재의 내국양조를 대표함과 동시에 이끌어나가는 견인차의 역할을 하고 있는술이라면 역시 두 종류의 버섯와인, 송이주와 능이주입니다.송이주보다 한발 앞선 2007년 리버사이드 와인대회 사케부문에서 동상을 수상한 경력도 있군요. 송이주가 옅은 녹색을 띄고 있는 것에 비해 능이주는 약간 붉으스름한 빛을 띄고 있습니다.이건 포장에서부터 차이를 두고 있는 점...

[내국양조] 보리24

보리24오늘 이야기해볼 술은 내국양조의 보리24입니다.요즘 이래저래 술을 만드는 양조회사들을 살펴보고 있기도 한데..꽤 재미있는 정보나 이야기를 많이 접할 수 있었습니다.내국양조라는 회사는 상당히 젊은, 신진기업이라고 생각하고 있었는데..생각보다 이력이 있는 곳이었습니다.고창복분자주를 만든 김정기님이 대표로 2000년에 설립한 곳이더군요.내국양조의 이름...

[내국양조 - 약주] 송이주

내국양조 : 송이주오늘 소개할 술은 내국양조에서 나온 송이주.입니다.송이주를 접하게 된 것은 미국에 와서였습니다. 사실 그 전까지는 내국양조가 어떤 곳인지, 어떤 술을 만드는지 그런 정보가 전혀 없었는데 알아보니 이쪽.. 미국에서는 그럭저럭 인지도가 있는 곳이었습니다.능이주, 송이주를 비롯해 보리24라던지 쉽게 마주칠 수 있는 술을 만드는 곳이더군요.우...
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