[CockTaiL] 눈사태샷 / Avalanche shot 칵테일 : CockTaiL


서던컴포트, 크렘코코, 깔루아입니다.





Avalanche shot

1/3 Khalua
1/3 Creme de Cacao
1/3 Southern Comport

Layer
Shot

오늘의 칵테일, 아발란체 샷. 입니다.
아발란체라면 눈사태를 의미하는 단어입니다만, 이름에 대한
기원은 지니고 있지 않은 것으로 보아 형태에서 유래한 것이
아닐까.. 하는 짐작을 하게 됩니다.
모습을 보면 눈이 쌓여있는 산을 연상시키는 것 같기도 하고..




일단 레이어드샷입니다만 조주는 그리 어렵지 않습니다.
깔루아, 크렘코코, 서던 컴포트가 비중이 뚜렷하기 때문에 콸콸 붓지만 않으면
가볍게 층이 나뉘어지는 것을 볼 수 있지요.
또한 눈사태라는 이름처럼 리큐르들을 미리 냉장고에 넣어 차게 만드는 편이 좋습니다.




차갑게 식혀졌기 때문에 향이 강하게 올라오지는 않습니다.
서던 컴포트의 향은 달콤한 복숭아스런 향이 나기 때문에 올라온다고 해도
부담스럽지는 않지만요.




눈사태라는 이름처럼 탁 털어넣었을때 차가운 것이 와르르 쏟아지는 느낌,
그리고 저 밑에서부터 후끈하게 달아오르는 느낌은 상당히 재미있습니다.
달달하면서도 끈적이지 않고 깔끔하게 마무리가 되는데 이것은 약간 단맛이 있으면서
기본은 버번 위스키나 다름없는 서던 컴포트가 마무리를 잘 해주기 때문인 것 같네요.

일반적으로 바에서 냉동, 내지는 냉장보관하는 리큐르는 아니기에 주문한다해도
제가 마신 것 같은 느낌을 받기는 어려울테지만 구하기 힘든 재료도 아니고 집에서
가끔 만들어마셔볼만한 칵테일입니다.


덧글

  • Cloe 2012/10/23 02:16 # 삭제

    가장 진한 부분이 깔루아인가요?
    지금 따르신 잔만 봐서는 산이 통채로 잔 속으로 뒤집어 진 것 같아요*^^
  • 하로 2012/10/24 02:43 #

    그것도 꽤 잘 어울리는 표현이네요. ^^
  • 김켄 2012/10/23 04:16 #

    와....좋아하는 리큐르들의 조합이네요....꼭 먹어보고 싶어요*_*
  • 하로 2012/10/24 02:43 #

    마구 달기만 한 맛이 아니라 강력하게 추천하는 한잔입니다.
  • 지나가는 저격수 2012/10/23 08:45 #

    좋은 샷이군요.
  • 하로 2012/10/24 02:43 #

    이것은.. 좋은 것입니다!
  • Muphy 2012/10/23 11:12 #

    칵테일도 칵테일이고, 잔도 이쁘네요....
  • 하로 2012/10/24 02:44 #

    사실 저런 샷칵테일은 잔의 모양이 많이 그 느낌을 결정하긴 합니다... --;
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