[CockTaiL] 브레인스톰 / Brain Storm 칵테일 : CockTaiL


베네딕틴, 위스키에 베르무트입니다. 안정된 조합이다! 라는 분위기네요.






BrainStorm

1oz Whiskey
1oz Vermuth
0.5oz Benedictine
0.5oz Water

Stir
Cocktail glass

오늘의 칵테일인 브레인스톰. 입니다.
브레인스톰은 심리학 용어로서.. 영감, 또는 인스피레이션
무작위 영감같은 것을 의미하기도 하지만.
또 다른 의미로는 정신착락. 이라는 뜻도 있지요.

....이 칵테일은 과연 어느쪽일까요?




조주방식은 위스키와 베네딕틴에 어울리게 스터를 택하고 있습니다.
위스키와 베네딕틴은 동일, 하지만 베르무트를 어떤 것을 사용하느냐에 따라
스타일이 갈리지요. 좀 더 달콤하고 부드러운 맛을 원한다면 스위트 베르무트를,
드라이한 스타일을 좋아한다면 드라이 베르무트를 사용하면 됩니다.

일단 드라이 베르무트를 사용해보지요.




역시 베네딕틴이 들어가니만큼 향은 굉장히 짙은 부드러운 허브향이
풍기는군요. 색상도 부드러운 꿀색이 보기가 좋습니다.
스위트 베르무스라면 적색으로 되었겠지요.

맛은.. 괜찮습니다.

위스키와 베네딕틴의 조합은 새삼스러울 것이
아니고 베르무스야 어디에 들어가도 무난한 감초와 같은 리큐르이니까요.
다만.. 전체적인 느낌이 새롭다!라는 것이 아닌 적당히 어디선가 맛본 느낌이지만
그래도 확실히 깊고 짙은 맛이 있는 칵테일이란 점은 확실합니다.

덧글

  • 지나가는 저격수 2012/10/11 08:01 #

    아마도 숙취가 아닐까? 라고 생각했습니다.

    머리속에 숙취 폭풍!

    이라고....
  • 하로 2012/10/12 00:05 #

    오.. 그것도 그럴듯 하군요. -0-
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