[CockTaiL] 에스콰이어 마티니 / Esquire Martini 칵테일 : CockTaiL


보드카, 라즈베리 보드카, 파르페 아무르입니다.
으으음... 라즈베리 같은 가향보드카는 좋아하지 않는데 괜찮을까요...?





Esquire Martini

1.5oz Vodka
1.5oz Raspberry Vodka
1oz Parfait Amour

Stir with Ice
Cocktail glass

오늘의 칵테일 에스콰이어 마티니. 입니다.
에스콰이어라... 무엇을 의미하는 것일까요? 어 혹시? 싶다면 그 혹시입니다.

바로 남성지 에스콰이어입니다.

잡지 에스콰이어측의 요청을 받아 바텐더 딕 브래드셀이 만들어낸
칵테일로 디포드가이드 평점 별 다섯을 받은 칵테일이기도 합니다.




조주에 있어서 포인트는 얼음을 믹싱글래스에 잔뜩 넣고
기포가 생기지 않게 가볍고 단시간 안에 스터해준다. 라는 것입니다.
얼음이 너무 녹지않게 다량의 얼음을 써서 단시간에 차게해주는 것이죠.

역시나 향은 보증수표입니다.
파르페 어무어의 향이 메인으로 짙게 깔려있고 그 안에 라즈베리 보드카의
옅은 향이 뒷받침해주고 있습니다.
색 역시 꽤나 와닿는 색상이군요. 보드카 두종류가 모두 투명하니 옅게
희석된 부드러운 보랏빛이 도는 멋진 칵테일입니다.




맛은.. 꽤나 훌륭합니다.
남성지의 이름을 건 칵테일이니 만큼 전체적인 성격은 조금 강합니다.
파르페 어무어의 향이 잠깐, 그리고 뒤이어 상큼함, 마지막으로
보드카 두 종류의 강한 맛이 입에 남습니다.
굉장히 섹시한 남성적인 느낌이 강한 칵테일이라 해도 되겠습니다.




기본 보드카의 양을 조금 줄이면 여성분들에게도 충분히 어필 할 수 있는
칵테일이 될 것 같은 느낌이 되는군요.


덧글

  • 술마에 2012/09/12 08:45 #

    미묘하네요 라즈베리라니...
  • 하로 2012/09/13 03:07 #

    하지만 다 섞으니 또 맛있다는 것이 함정 -0-
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