[리큐르 - 과실] 녹색의 전설, 미도리 리큐르 : Liquor


Midori

Alcohol (ABV): 23.0% (46 proof)

Calories (kcal) : 79
Energy (kj) : 330
Carbohydrates : 11g
Alcohol : 6.5g
(per 1 oz serving)

1978년 미국에 런칭된 이후로 멜론계열 리큐르에서 부동의
1위자리를 놓치지 않고 있는 선토리사의 미도리는 지금은
멜론리큐르 = 미도리라는 공식이 성립될 정도의 인지도를
갖춘 초!유명 리큐르입니다.
짙은 허니듀 멜론향과 더불어 산뜻한 녹색은 당연하게도
큰 반향을 불러일으켰고 곧 멜론볼, 미도리 사워와 같은
걸출한 칵테일을 탄생시켰지요.

....어찌보면 리큐르계에 있어서 영원한 롤모델이자 꿈, 그리고 희망입니다.
리큐르하나 만들어 그 리큐르의 이름이 붙은 칵테일이 전세계적으로 메가히트!
멜론 리큐르? 아 미도리~ 녹색 리큐르? 아 미도리~
선토리에서 내놓은 술 중에 이만한 잭팟은 없을겝니다....




바텐더에게 있어 친숙할 이 미도리는 역시 색상이 가장 포인트가
된다고 할 수 있겠습니다. 에메럴드빛에 가까운 산뜻한 녹색은
현재까지도 다른 어떤 리큐르와 비교해도 밀리지 않는 녹색이지요.
하지만 어디까지나 칵테일의 재료로 사용되는 리큐르이지
싱글샷을 위한 리큐르는 아닙니다. 대부분의 과실계 리큐르들이
다 그렇듯이 말이지요. 시도해보셔도 좋겠지만.. 그다지 추천하고
싶지는 않습니다. 일단은 지독하게 다니까요. ;




국내에서도 정식으로 유통되기에 어디서나 손쉽게 구할 수 있는
리큐르이기도 하고, 바텐더에게 있어서는 아가씨들의 단골주문품인
준벅과 미도리 사워의 주재료이기에 친숙하게 되는 리큐르이기도 합니다.
이 쪽에서는 750짜리 한병 기준으로 $20 전후를 오가는, 약간은 비싼
리큐르이기도 하지요. 타사의 멜론 리큐르가 $15가 안되는 것을 생각하면..
네임밸류의 프리미엄이란 무섭구나, 라고 생각하게 되지만. 역시나
또 미도리를 집어드는 것은 어쩔 수 없는 것일지도 모르겠습니다.


덧글

  • 애쉬 2012/08/17 03:52 #

    미도리의 색은...정말 볼 때 마다........

    ........뭘로 만드는지 궁금합니다. -ㅂ- {모스버거 멜론소다 색도 그렇고요...천연색소라던데;)
  • dfgdfg 2012/10/30 08:30 # 삭제

    순수하게 리큐르만을 사랑한다면........
    최고는 사이다........... 그담은 탄산수
    그담은 일반화된 레시피

    특이하게도 리큐르들의 단맛과 사이다의 단맛은 오묘하게도 같으면서 다른 단맛이...... 섞이지않고
    제각각의 단맛을 충실하게 보여주어 재대로 극강........
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