[일본] 에비스 맥주 : Beer


에비스

산지 : 일본, 에비스

분류 : 라거/도르트문터

도수 : 5%

열량 : 144

탄수화물 : 12g

뚜껑 : 오프너

개요 :
1890년 동경 에비스에서 첫 선을 보인 후 꾸준히 사랑을 받아오며
1964년에 들어선 삿포로와 합병, 브랜드 네임은 그대로 유지하며
삿포로의 프리미엄급 맥주로 자리잡음.
1994년에는 에비스 가든플레이스가 오픈하여 많은 관광객들이
방문하고 있음.
에비스라는 이름은 칠복신에서 재보를 관장하는 에비스신의 이름에서.




일본맥주중에 가장 좋아하는 것을 꼽으라고 하면 주저없이 선택을 하는게
바로 이 에비스입니다.
일반적인 페일라거나 유러피안 라거가 아닌 도르트문트 스타일의 라거로
톡톡 터지는 청량감보다는 감칠맛과 아로마향에 중점을 둔 맥주이지요.

입안에 머금었을때부터 느껴지는 진한 맛과 부드러운 목넘김, 그 후에
남는 아로마향은 왜 이 맥주가 인기가 좋은지 여실히 보여주고 있습니다.
일본에서나 우리나라에서도 꽤나 팬들이 많고 일본산 맥주에
평가가 짠 미국에서도 상당히 좋은 평가를 듣고 있습니다만..

역시 공통점이자 문제점은 "보기 진짜 힘들어.." 겠습니다.
미국의 일본마트에서도 늘 있는 물건이 아니고 우리나라에서도 일부러
발품을 팔아야 볼 수 있는 맥주이지요. 홍대의 이자카야에 에비스 드래프트를
들여놓는 곳이 있다고 하는데 아직 가보진 못했습니다.



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