[CockTaiL] 발랄라이카 / Balalaika 칵테일 : CockTaiL


보드카, 트리플섹, 레몬쥬스입니다. 간단하게 마련할 수 있는 재료들이라 좋군요.





Balalaika

Vodka 1oz
Triple Sec 1oz
Lemon Juice 1oz

Shake with Ice
Cocktail Glass

의외로 국내에도 꽤나 알려져 있는 칵테일인 발랄라이카 입니다.
(여기서 무언가 다른 어떤 분을 떠올리는 분도 있으시겠습니다만.. ;)
바랄라이카는 러시아의 전통 현악기의 이름이지요. 아직 직접 들어본적은
없지만 꽤나 음색이 고운 악기라고 합니다.




이렇게 생긴 악기입니다. 러시아를 배경으로 한 영화에서 자주 본 기억이 있군요.




얼음과 함께 셰이크해주는 것으로 끝나는 간단한 칵테일로 난이도는 없다!고 해도 좋은 편.
하지만 워낙 아슬아슬하게 맛이 맞춰져 있어 분량은 정확히 지켜주는 편이 좋습니다.
맛은 보드카의 맛을 풍부한 레몬맛이 감싸주는 식으로 부담이 없는 새콤한 맛이 일품입니다.
하지만 이 발랄라이카의 매력은 맛보다는 그 모양새에 있지요.




마치 눈을 퍼올려 글래스에 올린 것 같이 반투명한, 뽀얀 색상의 칵테일이 멋집니다.
러시아의 술인 보드카에 뽀얀 색상의 칵테일, 그야말로 러시아의 눈. 이란 것을
형상화한 느낌이라고해도 과언이 아닐 듯 싶습니다.

칵테일에 셰이크를 하면 술이 탁해진다..라는 것을 오히려 반대로 멋지게 응용해낸
작품입니다. 여기서 베이스를 보드카가 아닌 브랜디를 사용하면 유명한 사이드카.가 되지요.

덧글

  • toscana 2012/04/20 08:05 # 삭제

    님글 언제나 잘 보고 있습니다
    저도 LA사는데 오늘 한번 만들어 봐야겠습니다.
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