[배상면주가 - 약주] 민들레대포 우리술 : 술


민들레 대포를 접한 것은 이에 대한 사전정보가 전혀 없는 상태였습니다.

어느날 한인마트에 갔더니 못보던 술이 있더군요.
그게 배상면주가의 대포..였습니다.
좀 정감가는 이름과 병이 맘에 들어 그다지 생각안하고 집어들었지요.
그래서 기대반 호기심반..으로 한잔을 마셔보았는데 의외의 맛이 나더군요.

대포..라고 해서 청하나 뭐 그런 비슷한 것일거라 생각했는데
약간의 청주향이 나면서 슬쩍 새콤함이 도는게 약간 산사춘과 비슷한
느낌이랄지.. 아무튼 조금 의외였습니다.

알고보니 이게 민들레 대포였더군요.





다시 한번 보면 대포 글자 위에 민들레가 있습니다.
무시해서 미안해 민들레. - _-;
일단 병 디자인이나 이름은 상당히 맘에 드네요.
눈에 확 띄면서 튀지 않는 차분함이 좋습니다. =)

배상면주가의 공식사이트의 제품설명에 의하면
자연의 민들레꽃과 누룩, 생쌀발효법으로 빚어내어 13도의 숙취가 적은
부드럽고 좋은 술로 만들었다고 합니다.



세류님의 잔과 함께.
처음 따랐을때 맑고 투명한 청주의 색상을 생각했던 제게 약간의 누른빛이 도는 술은
조금 놀랐었지만.. 지금이야 이유를 아니까요. =0

일단 제 개인의 느낌을 말하라 하시면.. 상당히 만족스럽습니다.
워낙 사케류의 청주를 좋아하다보니 베이스가 청주라는 점에서 이미 만족스럽고.
객관적으로 봐서도 상당히 잘 만들어진 술입니다.
청주 특유의 섬세한 맛도 그렇고 넘기는데 걸리는 것이 전혀 없는 부드러운 넘김.
넘긴후에 입에 남는 민들레향.. 상당히 맘에 듭니다.

특히 여성분들에게 어필을 할 수 있을거라 생각하는데요.
상당히 술에 익숙한 분이 아닌 이상 여성분들께 소주는 언제나 부담스러운 술입니다.
그래서 제가 술자리를 가질때는 늘 따로 술을 주문하곤 했는데
대표적인 것이 매실주입니다. 그런데 매실주는 첫 한두잔은 맛있지만 나중엔
끈적한 달콤함이 좀 부담스럽게 다가오죠.

그런면에서 이 대포는 좋은 대안이 될 수 있을 듯 합니다.






그렇지만 대포가 넘어야 할 산은 꽤 높아보이는 것도 사실입니다.
대포가 지향하고 있는 "소주, 맥주에 이은 제3의 국민주"에 도달하기 위해서는 말이죠.

일단 제일 먼저 걸리는 점이 가격대입니다.
민들레 대포는 4천원, 미국에서는 $4.99의 가격대를 가지고 있는데요.
배상면주가쪽에선 업소 입하 마진을 낮춰 가능한 부담이 없이 공급을 하겠다고 하지만
젊은 층에서 그렇게 손쉽게 "한병더요!"를 외칠 가격대는 아닌 듯 싶습니다.
요즘 우리나라 고깃집이나 술집에서 소주 한병이 얼마인지 모르기 때문에
단정은 못하겠지만서도.. 근 2년전의 기어을 되새겨 보면 좀 그렇군요. =0

두번째는 민들레 대포의 가장 큰 특징인 그 부드럽고 섬세한 맛입니다.
아시다시피 우리나라에서 술을 마신다고 하면 대개는 고깃집, 일반적인 주점, 횟집같은데죠.
많은 경우에 우리나라의 안주는 맛이 강하고 자극적인것이 많습니다.
그렇기 때문에 찌개류, 전골류와 같은 안주와는 자칫 그 맛이 묻혀버리지 않을까.. 싶군요.
실제로 제가 김치찌개(참치, 두부)와 같이 한잔을 마셔봤는데.. 좀 밍밍했습니다.

세번째로는 우리나라의 술 좋아하는 주당들의 인식이죠.
소주의 매력이라고 하면 그 넘어갈때의 짜르르한면서 마신후의 "크!" 하는데에 있다고
하시는 분들이 많습니다.
안타까운 일이지만 대포에는 그런 맛은 결여되어 있지요.
대신 가지고 있는 것이 부드러운 넘김과 향, 단맛이지만..
글쎄요, 주위의 소주 좋아하시는 분들은 탐탁치 않게 여기실 것 같습니다.


그래도 일단 배상면주가에서 전통주는 어렵다, 비싸다라는 인식을 깨기 위해
노력하는 모습은 굉장히 가치가 있다고 생각됩니다.
앞으로도 부디 선전해서 전통주를 좀 더 우리의 일상속으로 끌어당겨 주었으면 하는 바램이지요.

기회가 된다면 그냥 대포도 한번 마셔보고 싶은데..
미국에 들어오는지가 좀 의문이네요. =0

덧글

  • wonhee0118 2012/04/21 21:27 #

    정말 맛있죠. 특히 집에서 안주없이 혼자 마시기 좋은 술 같아요 ㄱ-;;
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